冷藏櫃的門是雙層玻璃製造裡面抽真空

冷藏櫃的玻璃門是使用複層+強化玻璃作成的，有保溫作用，但隔熱效率差，優點為比完全開放式的櫃子省能+美觀。如果和一般冰箱比就耗能的多，耗能結論：開放櫃>玻璃櫃>冰箱((以同等級比))，為何你摸便利商店中冷藏櫃的門並不會覺得很冷，是因為在卡住玻璃門旁的鋁條內有鋁箔電熱，那個鋁箔電熱的熱不會過熱，因為它主要是要防汗，所以你摸起來不是熱的((因為設計就是要冷熱中和達到不燙傷人又不冒汗原則))，一般玻璃會冒汗就是防汗電熱壞哩((會冒汗摸起來就是冰的))。
至於複層玻璃是不是真空的，可以告訴你國外進來的有可能是真空的((日本或歐美櫃))，台灣的複層玻璃大部份都是假真空的((應該說真空度未達標準))。而冷藏櫃是用兩塊強化玻璃做成的複層玻璃，而冷凍櫃是用四塊強化玻璃做成的複層玻璃。
一般便利商店或商家使用的大冰箱或冷藏櫃的門是透明的，它之所以可以達到保溫保冷的功用是因為採用雙層玻璃製造，裡面抽真空隔絕箱內外冷熱對流，故大冰箱並不需要消耗比較多的能量來達到相同冷藏的功效。
商用冰箱或冷藏櫃的門是雙層玻璃製造裡面抽真空：
1. 因為沒有空氣等傳導溫度的介質，故可隔絕箱內外冷熱對流。
2. 部分機種在外層玻璃的內部貼上條狀(低耗電)除霧電熱線，以補強極少的冷溫度傳導至外層玻璃，而造成輕微流汗與霧面情形。
引用處：Yahoo奇摩知識+

貨櫃船公司積極推出冷藏櫃服務

所謂冷藏櫃運轉週期其實是在您啟動設定或功能鍵後的參數，這個運轉週期鍵或燈號數值功能是以下說明：乃指幾個小時除霜一次，一般24小時，若調6，代表6次，每次4小時，也有機種是您調多少數字，代表幾小時除一次霜，您提及冷藏冰箱，再此提供您，運轉週期代碼4或6均可至於溫度校正這功能以下簡單説明：該功能一般設定於0度c，假設目前庫內實際溫度為2度c，當您調整至-2度c時，當設定指令完成秒數後，即顯示0度c〈減2度c〉。依此類推，負是減，負以上為加，以0為中心準確值，這個鍵是用於測溫點與冰存物品修正值用，一般建議使用原廠建議值，0度c中間值。

當前冷鏈運輸謂為趨勢，為不讓貨櫃船公司積極推出冷藏櫃服務瓜分市場，冷藏船公司組聯盟，試圖以團結力量鞏固勢力。據外電報導，比利時冷藏船巨擘海貿冷藏船公司（Seatrade）與聖彼德堡波羅的海冷藏船公司（Baltic Reefers）聯手在南美和非洲至歐洲航線進行合作。

兩集團宣稱，啟動聯盟為達成提高靈活性、提升服務水準和增加效率等目標。未來以冷藏聯盟名義，共同經營旗下九十六艘船，波羅的海冷藏船公司擁有十九艘船，將從聖彼德堡負責船隊行銷。聯盟旗下冷藏船隊規模，介於三十五萬至六十二‧六萬立方英尺之間，將航行於南非、智利和摩洛哥至聖彼德堡航線。

引用處：作者：【記者黃雅羚／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月25日 上午12:26

ＣＦＣ冷藏櫃冷媒的需求量日增

冷藏櫃冷媒在正常的情況下，不穩定的臭氧在吸收紫外線後分解為氧氣(oxygen)，而臭氧的消耗與自然界形成的臭氧之間達成一定的平衡。如今：因為工業上大量的使用ＣＦＣ，當ＣＦＣ經揮發後上升至大氣頂層，經紫外線照射，產生光解化學作用，釋放出氯氣，氯氣再經催化，使臭氧還原為，因此臭氧層就愈來愈薄，乃至「破洞」了，臭氧層的破洞使陽光中的紫外線大量進入地球，對地球生態及人類健康造成極大的威脅。美國人造衛星「雨雲(Nimbus)七號」在１９８７年攝得的ＴＯＭＳ影像上，發現臭氧大量減少的區域以覆蓋了整個南極圈，於是全球８８個國家共同簽訂「蒙特婁公約」，在國際共識下，管制ＣＦＣ冷媒用量，已是必然的趨勢。哀哉！昔日在工業界廣受歡迎使用的「模範生」，來日將成為國際上共同聲討的「通輯犯」了。

我國基於「保護環境、維護生態」的考慮，已於１９８９年７月１日起正式加入全球保護臭氧層的行動，但由於我國經濟持續快速成長，對ＣＦＣ的需求量日增，深知ＣＦＣ的管制勢將對我國產業造成重大的衝擊，因此我們應該未雨綢繆，及早策劃「ＣＦＣ問題的現況及其對策」，並加強科技發展研究開發ＣＦＣ冷媒的回收、再生及替代品技術，以期待ＣＦＣ問題的衝擊減小至最低程度。

引用處：基本冷凍空調實務　尤金柱　編著